Cacao
Keith's Cacao
Bloque de 454 g de cacao ceremonial 100 % puro. Hecho en Guatemala; lo enviamos desde Almendralejo.
El mismo cacao que bebemos en las ceremonias de Espacio Amarillo, en tu casa.
Comprar — 66 € el bloque(1)El cacao
Un bloque de cacao entero. Nada quitado, nada añadido.
un bloque de cacao entero. nada quitado, nada añadido.
Keith's Cacao es pasta de cacao 100 % pura, de grado ceremonial, elaborada a mano en Guatemala con un procesado mínimo. No es chocolate ni cacao en polvo: es el grano entero convertido en bloque, sin azúcar y sin nada más. Tiene muy poca cafeína, bastante teobromina y un amargor que se agradece a la segunda taza.
Lo descubrió Keith Wilson en Guatemala en 2003 y se sigue haciendo igual. Es el que bebemos en las ceremonias de Espacio Amarillo.
- Formato
- Bloque de 454 g (1 lb)
- Composición
- Cacao 100 %. Sin azúcar ni aditivos
- Origen
- Guatemala, elaboración artesanal
- Cafeína
- Muy baja. Alto en teobromina
- Conservación
- Fresco y seco, sin nevera. Picado, en un tarro hermético. Caduca a los tres años del envasado
- Incluye
- Acceso a CACAOXREZO, el curso online de Laura para empezar con el cacao en casa
(2)Precios
El precio incluye el envío por Correos dentro de la península. Baleares, Canarias, Andorra y otros países: escríbenos antes a hola@espacioamarillo.xyz y lo miramos.
(3)Cómo prepararlo
- 01Pica
Con un cuchillo grande, o rállalo. Para una taza diaria, entre 11 y 21 g. Para una ceremonia, 42 g.
- 02Disuelve
En agua caliente, removiendo o batiendo hasta que quede liso.
- 03Ajusta
Miel o agave si lo quieres dulce. Canela, cardamomo, vainilla o una pizca de cayena. Leche de coco o de anacardo si lo quieres cremoso.
- 04Bebe
Despacio, y con un vaso de agua al lado. A partir de 28 g, mejor antes de las seis de la tarde si te cuesta dormir.
Si estás embarazada, tomas medicación o tienes cualquier duda, consúltalo antes con tu médico.
(4)Quién te lo manda
Laura lo sirve y lo vende. Jesús lo empaqueta y lo lleva a Correos.
laura lo sirve y lo vende. jesús lo empaqueta y lo lleva a correos.
Laura Granada, la Reina del Cacao, lleva las ceremonias de Espacio Amarillo y responde los mensajes. Jesús prepara los paquetes. Cada pedido sale de la calle Villafranca 77, en Almendralejo.
(5)Preguntas
- ¿Es chocolate?
- No. Es pasta de cacao 100 %, sin azúcar. Amarga, densa, de otra familia.
- ¿Cuánto dura un bloque?
- Con una taza diaria de 21 g, unas tres semanas. En dosis ceremonial, unas diez tazas.
- ¿Lleva cafeína?
- Muy poca. Tiene sobre todo teobromina.
- ¿Va en la nevera?
- No. Fresco y seco, y una vez picado, en un tarro cerrado. Caduca a los tres años del envasado.
- ¿Qué es CACAOXREZO?
- El curso online de Laura para empezar con el cacao en casa. Llega con la compra.
- ¿Enviáis fuera de la península?
- Escríbenos antes a hola@espacioamarillo.xyz y lo miramos.